Turyści nie znajdą tu zatłoczonych kurortów czy plaż. Zamiast tego są kameralne plaże na południu, imponujące klify na północy i malownicze parki przyrody. Krajobrazy są nietknięte współczesnością, można znaleźć tutaj liczne ślady minionych epok, które zostały pozostawione przez kulturę rzymską, mauretańską czy arabską. Typowym widokami dla wyspy są wioski, małe porty rybackie, które rozsiane są po wybrzeżu, tuż obok bajecznych zatok, które urzekają błękitem morza. Stolicą Minorki jest Mahon- miejscowość położona wysoko nad przepaścią, na końcu wąskiej zatoki. Tutaj znajduje się jeden z największych naturalnych portów na Morzu Śródziemnym. Wybrzeże Minorki jest prawdziwym rajem wakacyjnym. Można tutaj znaleźć ponad 70 kameralnych, urokliwych plaż. Północ wyspy to żółto-pomarańczowe plaże, a południe to biały piasek, przypominające ten z Karaibów. Najdłuższą i najchętniej odwiedzaną plażą jest Son Bou. Liczy sobie ok. 2,5 km długości, odznaczona została Błękitną Flagą za czystość wody i bezpieczeństwo. Popularną plażą jest także Cala Santa Galdana, która usytuowana jest u stóp klifów i wyróżnia się białym, delikatnym piaskiem. Kolejną plażą jest Punta Prima, znajduje się ona na południowo- wschodnim krańcu Minorki. Charakteryzuje się szeroką, piaszczystą plażą, wokół której skupiają się liczne sklepy i wille. Turqueta, Binidali, Son Saura, Trebaluger to piękne, dziewicze plaże, ukryte w zatoczkach, obmywane przez krystalicznie czystą wodę morską. Minorka może pochwalić się także swoimi specjałami. Jednym z nich jest gin, który niemalże jest napojem narodowym. Przygotowuje się go z winogron. Drugim specjałem jest pomada, która powstała z połączenia minorkańskiego ginu z lemoniadą. Napój orzeźwia w upalne dni. Dla spragnionych nocnych atrakcji poleca się Klub Cova d’en Xoroi który powstał we wnętrzu jaskini, a okna dyskoteki znajdują się w połowie stromego, 50- metrowego klifu. Rodziny z dziećmi mogą aktywnie odpocząć w Aqua Center w Cala en Blanes- jest to park wodny z basenami, zjeżdżalniami, tunelami wodnymi, placami zabaw oraz torem kartingowym. Minorka to zakątek z piaszczystymi plażami, wspaniałymi parkami przyrody, 500 megalitycznymi zabytkami.